苏州经典“四大”名吃!每一道都充满江南风味

2018年12月 06日 17:13 | 来源: 美食大帮 | 扬州网官方微博

大家都知道苏州是一个非常有名的“鱼米之乡”,所以当地美食也都充满了江南风味,每一道吃起来都非常鲜美可口,小编就给大家介绍几道最经典的!

苏州经典“四大”名吃!每一道都充满江南风味

第一道,枫镇大面

枫镇大面号称是苏州“最难做、最精细、最鲜美”的特色面食,在当地名气真的非常大,它不仅面条吃起来爽滑Q弹,而且汤底是用肉骨、黄鳝骨、螺蛳肉等食材熬煮而成的,味道极其鲜美,搭配在一起吃起来真的太鲜美过瘾了!

苏州经典“四大”名吃!每一道都充满江南风味

第二道,糖粥

糖粥也叫红豆粥,是苏州当地最传统一道风味美食,几乎每个苏州人都爱吃,而它主要是用红糖和小米一起熬出而成的,所以吃起来非常鲜甜粘稠,吃上一碗真的太满足了!

苏州经典“四大”名吃!每一道都充满江南风味

第三道,万三蹄

万三蹄是苏州当地历史非常悠久的一道名菜,据说是明代一位首富沈万三创作而成的,从此名声大噪,一直流传至今,其实它就是用带皮猪肘搭配酱油、白糖、大料一起炖煮而成的,做完之后不仅颜色红亮,而且肉质软烂入味,吃起来超级过瘾!

苏州经典“四大”名吃!每一道都充满江南风味

第四道,酒酿饼

酒酿饼是苏州当地的一道春季时令点心,一般只有在清明前后才吃得到,因为这种酒酿饼的面皮是用清酒酿制作而成的,所以口感非常松软可口,再搭配上玫瑰、豆沙、鲜肉等内馅,吃起来真的非常鲜美可口。

不知道大家有没有吃过这些特色苏州美食?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!


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