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告诉你一个胡萝卜的新吃法,既当菜又当饭

2017年11月 08日 09:47 | 来源: 国际庄吃货小分队 | 扬州网官方微博

食材:胡萝卜2根、面粉适量、蒜瓣4粒、香油1小勺、盐1勺、菜油1勺。

做法:1、食材备好。

2、胡萝卜洗净,檫丝或者切丝。

3、加上1勺菜油。

4、把菜油拌匀,分两次加入适量面粉拌匀,我加全部面粉,也可以全部用玉米面粉。

5、让胡萝卜丝上充分粘上面粉即可。

6、锅里加水烧开后,放蒸布,放上拌好的胡萝卜丝,上汽后转中火蒸8分钟取出。

7、稍微晾一下放盐,用筷子挑散,拌入事先捣好的蒜泥,香油蒜泥拌匀

即可。

8、欢麻辣口的,也可以放点辣椒油、花椒油,总之,你喜欢就好。


责任编辑:费佳佳

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